CONFIRA

Super Dica Panqueca para o café da manhã


Disco para rechear com sabores doces e salgados. A própria massa também pode ser mais salgada ou docinha. Leva poucos ingredientes e o preparo é bem rápido, então quando quiser começar o dia com uma refeição especial, experimente uma dessas receitas de panqueca para o café da manhã.

Café da manhã desde a versão mais tradicional até a receita americana, a vegana e a mais saudável. Tem para todos os gostos e estilos de vida.

Panqueca doce tradicional
Leva os ingredientes básicos de se ter na cozinha.

Ingredientes

Farinha de trigo sem fermento: 1 xícara;
Leite integral: 1 xícara;
Ovo inteiro: 1 unidade;
Açúcar ou mel: 1 colher (sopa);
Óleo vegetal: 1 colher (sopa);
Fermento químico: 1 colher (café);
Sal: 1 pitada.

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, menos o fermento;
Adicione o fermento à mão e misture bem;
Aqueça uma frigideira untada com um pouco óleo ou manteiga em fogo baixo;
Coloque 1 concha pequena de massa na frigideira e rode a panela para a massa espalhar bem;
A preparação é rápida, quando começar a formar bolhinhas na massa e desgrudar, já pode virar;
Deixe dourar do outro lado e passe para um prato seco;
Termine de fazer as panquecas com o restante da massa.

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