Como fazer torta fácil de frango

 

 Ingredientes

Massa:

    3 ovos
    2 copos (americanos) de leite
    1 copo (americanos) de óleo
    1 pitada de sal
    3 copos (americanos) de farinha de trigo
    1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio:

    2 peitos grandes de frango (cozidos e desfiados)
    1 lata de milho
    1 xícara de azeitonas verdes picadas
    1 lata de molho de tomate
    sal, alho e caldo de galinha para temperar
    1 cebola picadinha

Modo de Preparo

Molho:

    Coloque em uma panela óleo, alho e sal e a cebola picadinha, refogue bem.
    Acrescente o molho de tomate, o frango, milho, azeitona e a mesma medida da lata de molho, de água, deixe ferver por uns 5 minutos.
    Prove e assim coloque o necessário de caldo de galinha para acertar o sal do molho (segredinho do molho é ficar um pouquinho mais molhado).

Massa:

    Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
    Em seguida acrescente aos poucos o trigo (no último copo provavelmente o liquidificador não conseguirá bater, então misture com uma colher), por último coloque o fermento e misture bem com a colher.
    Preaqueça o forno, unte uma forma com óleo e trigo, intercale a massa (camada fina) e o recheio, terminando com a massa.
    Leve para assar em forno de 180° C, por cerca de 35 a 45 minutos.


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