CONFIRA

Drumet de frango crocante

 

Ingredientes

    12 drumetes de frango (coxinha da asa)
    sal e pimenta a gosto
    1 colher de sopa de azeite
    1/2 limão
    1 cebola
    3 dentes de alho picadinhos
    farinha de trigo (o quanto baste para empanar)
    cebolinha picadinha (a gosto)
    óleo para fritar

Modo de Preparo

    Tempere o frango com sal, azeite, limão, cebola, alho, pimenta e um pouco da cebolinha.
    Pegue um saco de plástico e coloque a farinha de trigo.
    Coloque todas as coxinhas dentro e aperte bem cada coxinha para incorporar a farinha.
    Frite em óleo não muito quente, fogo baixo, para que não fique crua e fique dourada e crocante.

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