Panquecas Americanas

 

 Ingredientes

    1 xícara de farinha de trigo
    2 colheres de sopa de açúcar
    2 colheres de chá de fermento em pó
    1 pitada de sal
    1 ovo batido
    1 xícara de leite
    2 colheres de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo

    Em um refratário misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
    Faça um buraco no meio e coloque o leite, o ovo e o óleo. Mexa até ficar uma massa homogênea.
    Aqueça uma frigideira e coloque bem pouco óleo. Faça cada panqueca com aproximadamente 1/4 de xícara de massa.
    Deixe dorar em ambos os lados e sirva quente.

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