CONFIRA

Pernil de porco assado

 

Ingredientes

    2 kg de pernil
    5 dentes de alho
    suco de 3 limão
    pimenta do reino a gosto
    tempero completo

Modo de Preparo

    tempere as peças de pernil e reserve por 1 hora, leve ao fogo coberto em uma forma por papel alumínio ( lado brilhante pra baixo). 45 minutos em forno médio em seguida tire o alumínio e deixe assar até dourar , vire a peça para assar do outro lado até ficar bem assado.

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