Rosquinha de Nata



Ingredientes

    2 ovos

    1 xícara de açúcar

    1 xícara (chá) de leite

    2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

    1 colher (sopa) de fermento em pó

    3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar

    1 colher (sopa) de canela para polvilhar

    1 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo

    Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.

    Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.

    Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.

    Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.

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