CONFIRA

Torresmo sequinho sem estouro

 

 Ingredientes

    1 kg de barriga (panceta)

    Sal e pimenta a gosto

    1 xícara de farinha de trigo

    1/2 limão

    1/2 litro de óleo para fritar


 Modo de Preparo

    Pique a barriga em pedaços pequenos, tempere com sal e a pimenta e o limão, reserve por uns 15 minutos.

    Coloque no recipiente com tampa, coloque a farinha, tampe e faça movimentos bruscos para que a farinha misture bem e forme uma camada bem fina de cobertura.

    Coloque o óleo para aquecer e quando estiver quente, coloque as barrigas deixe que fique cobertas pelo óleo, mexa de vez em quando até ficarem sequinhos.

    Fique tranquilo(a) não vai estourar e vai ficar uma delicia.

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