CONFIRA

Torta de frango de liquidificador deliciosa

 

Ingredientes

    Massa:

    500 ml de leite

    250 ml de óleo de soja

    3 xícaras de farinha de trigo

    1 colher (café) de sal

    4 ovos

    2 colheres (café) de fermento

    25 g de queijo parmesão ralado

    1 pitada de orégano

    Recheio:

    1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado

    1 lata de palmito picado

    1 lata de ervilha com milho

    100 ml de molho de tomate

    1 tomate picado

    1 cebola picada

    azeitonas

    orégano


 Modo de Preparo

    Recheio:

    Misture todos os ingredientes em uma bacia até obter uma consistência firme e reserve.

    Massa:

    Reserve o queijo.

    Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador e acrescente por último o fermento.

    Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com manteiga.

    Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

    Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno alto (220° C), preaquecido, por 40 minutos.

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