Torta deliciosa de sardinha

 

Ingredientes

Massa:

    3 ovos
    1 copo de requeijão de farinha de trigo
    1 copo americano de maisena
    1 envelope de queijo parmesão ralado
    1 copo de requeijão de leite
    1/2 copo americano de óleo
    1 colher de margarina
    1 colher de café de sal
    3 colheres de chá de açúcar
    1 colher de chá de fermento em pó

Recheio:

    2 latas pequenas de sardinha ao óleo
    1 lata de seleta de legumes
    1 tomate
    1/2 cebola picada
    1 dente de alho amassado
    Cheiro verde picadinho

Modo de Preparo

    Primeiro prepare o recheio.
    Limpe e amasse as sardinhas descartando o óleo.
    Coloque em uma vasilha e misture com todos os outros ingredientes do recheio.
    Não precisa refogar.
    Reserve.
    Depois prepare a massa.
    Bata tudo no liquidificador, coloque por último o fermento e bata um pouquinho.
    Coloque a metade desta massa em uma forma média retangular, untada e enfarinhada.
    Distribua o recheio uniformemente sobre a camada de massa e complete com o restante da massa por cima.
    Asse em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar douradinha.

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