Torta fácil de carne moída

 

Ingredientes

    Massa:

    2 copos de leite

    1/2 copo de óleo

    3 ovos

    2 xícaras de farinha de trigo

    1 colher (sopa) de fermento em pó

    sal a gosto

    Recheio:

    1/2 kg de carne moída

    1 cebola pequena

    1 tomate

    1 calabresa pequena picada

    1 lata de ervilha

    azeitonas sem caroço

    cheiro-verde

    orégano

    pimenta

    queijo ralado

    margarina ou manteiga para untar

Modo de Preparo

    Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador.

    Para o recheio, frite a carne como de costume.

    Em outra panela, frite a cebola, o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas, cortados bem pequenos.

    Misture com a carne moída e, ainda com o fogo aceso, coloque o cheiro-verde picado, o orégano e a pimenta a seu gosto.

    Unte uma assadeira média com margarina ou manteiga e farinha de trigo.

    Coloque metade da massa, por cima o recheio e depois o restante da massa.

    Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

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