Bolo de paçoca

 


INGREDIENTES

MASSA:

1 xícara (200 g) de açúcar

1/2 xícara (115 g) de manteiga

2 ovos

2 colheres (chá) de extrato de baunilha

1 e 1/2 xícara (190 g) de farinha

1 e 3/4 colher (chá) de fermento em pó

1/2 xícara (120 ml) de leite

3 colheres (chá) de paçoca esfarelada

RECHEIO:

2 caixas de leite condensado

8 colheres (chá) de paçoca esfarelada

1 colher (chá) margarina

COBERTURA:

Pasta de amendoim até cobrir tudo

paçoca esfarelada


MODO DE PREPARO

MASSA:

Bata todos os ingredientes.

Coloque em forma untada e enfarinhada.

Assar em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

RECHEIO:

Coloque todos os ingredientes em uma panela.

Mexa até chegar ao ponto de desgrudar do fundo da panela.

Espere o bolo esfriar e corte ao meio.

Coloque o recheio.

COBERTURA:

Passe a pasta de amendoim por cima do bolo.

Depois jogue paçoca esfarelada por cima e decore com paçoca.

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