CONFIRA

Croquete de carne moída simples

 


INGREDIENTES

1 kg de carne moída

2 colheres de margarina

2 copos (americanos) de leite

2 tabletes de caldo de carne

2 dentes de alho

Azeitona a gosto

Molho de tomate a gosto

20 colheres de sopa de farinha de trigo

Farinha de rosca e leite para empanar


MODO DE PREPARO

Em uma panela aqueça a margarina e doure o alho.

Logo em seguida acrescente a carne moída e refogue, colocando o molho de tomate a azeitona a gosto.

Faça um refogado encorpado.

Ferva os 2 copos de leite e dissolva os 2 tabletes de caldo de carne junte à carne.

Em seguida despeje as 20 colheres de sopa de farinha de trigo, mexa bem até que se desprenda do fundo da panela.

Espere esfriar, faça croquetes ou bolinhas, passe no leite e na farinha de rosca e frite em óleo quente.

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