Casadinho com goiabada

 




INGREDIENTES

250 g de margarina
150 g de açúcar
450 g de farinha de trigo
250 g de goiabada
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Misturar bem, a margarina, o açúcar e a pitada de sal. Em seguida, acrescentar a farinha de trigo, aos poucos, e amassar até obter uma massa homogênea.
Sovar a massa bastante.
Fazer bolinhas e colocar para assar por aproximadamente 10 minutos.
Após esfriar colocar a goiabada (derretida) numa bolinha e juntar outra do outro lado.
Espere a goiabada endurecer um pouco e passar em açúcar refinado.
O ideal é deixar os casadinhos de 6 a 8 horas antes de passar o açúcar para que ele não fique melado pela goiabada.

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