CONFIRA

Empadão de frango cremoso

 


INGREDIENTES
Massa:
500 g de farinha de trigo
1 ovo
500 g de margarina
Recheio:
2 peitos de frango cozidos, desfiados e refogados
tomate
cebola
2 colheres de molho de tomate
sal e temperos a gosto
azeitona
milho
ervilha
2 copos de requeijão cremoso ou catupiry

MODO DE PREPARO
Massa:

Misture bem todos os ingredientes e se necessário acrescente um pouco mais de farinha, caso fique muito oleosa, até obter uma massa lisinha.

Abra com um rolo ou forre a forma utilizando as mãos.

Recheio:

Refogue todos os temperos, coloque o frango, acrescente um pouco de água ou caldo de frango, para não ficar muito seco, e o restante (milho, ervilha etc).

Despeje sobre a massa, cubra com requeijão ou catupury.

Coloque o restante da massa por cima.

Pincele com gema e leve por aproximadamente 30 minutos ao forno.


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