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Grupo de Restaurante contrata Gerente Operacional Geral de Restaurantes para Zona Sul

 


Importante grupo gastronômico em fase de expansão na cidade do Rio de Janeiro.

Cargo: Gerente Operacional Geral de Restaurantes
Contratação: CLT

Descrição da Vaga:

Responsabilidades
Coordenar as operações DE TODOS OS RESTAURANTES DO GRUPO garantindo um atendimento de excelência ao cliente
Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes sobre eventuais falhas no serviço
Analisar regularmente a qualidade dos produtos e demais itens que possam vir a impactar no bom andamento da operação
Organizar e supervisionar escalas de serviço
Efetuar uma boa gestão de pessoas em suas equipes, treinando, orientando, avaliando e dando feedbacks constantes a seus colaboradores
Estimar necessidades futuras de produtos, manutenções e demais itens que possam vir a impactar em um perfeito funcionamento do restaurante
Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança alimentar
Requisitos:

Ensino superior completo preferencialmente em gestão de restaurantes, hotelaria e/ou áreas afins
Inglês intermediário
Vivência anterior mínima de 3 anos como gestor de restaurante
Disponibilidade/ Flexibilidade de horário
Local: Zona Sul – Rio de Janeiro

Formas de candidatura:
Para se candidatar envie seu currículo por e-mail para: vagasgastronomia30@gmail.com com o assunto: Gerente Geral


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