Esfiha árabe

 

INGREDIENTES

MASSA:

2 copos (tipo requeijão) de água morna

1 copo (tipo requeijão) de leite morno

1 ovo

2 colheres de sopa cheia de açúcar

1 colher de sopa de sal

1 copo (tipo americano) de óleo

1 pacote de fermento biológico

1 kg de trigo

RECHEIO:

1 kg de carne moída

Tomate

Salsinha

Cebola

Sal gosto

MODO DE PREPARO

Coloque na bacia a água, o leite, o ovo, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento.

Mexa bem, acrescentando o trigo aos poucos, mexendo, depois acrente o restante e sove a massa bem.

Quanto mais sovar mais macia ficará.

Deixe descansar por 35 minutos.

Misturar todo o recheio, colocar na massa a carne crua.

Levar para assar.

FONTE: SUPER RECEITAS FÁCIL,AJUDE NOSSO SITE COMPARTILHANDO CONTEÚDO NOSSO GALERA