Cebola empanada do Carandina

 


INGREDIENTES

1 cebola média
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de rosca
300 ml de leite
sal e tempero a gosto
óleo para fritar



MODO DE PREPARO
Descasque a cebola.

Corte tem tiras(anéis), com um pouco menos de 1 cm de espessura.

Deixar de molho os anéis na água, por pelo menos 1 hora, para tirar a acidez da cebola.

Coloque sal e tempero a gosto na farinha de rosca.

Primeiro passe a cebola no leite.

Depois na farinha de trigo.

Depois no leite.

Depois na farinha de rosca.

Depois no leite novamente.

E por final passe na farinha de rosca.

Esquente bem o óleo e frite.






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