CONFIRA

Pudim de sorvete

 



INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
2 latas de leite líquido (use a lata de leite condensado como medida)
4 ovos
1 lata de creme de leite
5 colheres (sopa) de açúcar



MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas.
Leve ao fogo sem levantar fervura.
Quando esfriar, acrescente o creme de leite sem o soro, reserve.
Bata as claras com o açúcar, na batedeira, em ponto de suspiro.
Acrescente esse suspiro no creme reservado.
Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência.
Leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar.
Se quiser, acrescente mais calda, sirva a seguir.






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